【塔望咨询】X【川崎】火锅料开启新征程

目前中国餐饮市场规模近5万亿（包含中式餐饮、西式餐饮及其它），并且以每年10%的增速稳健发展，其中火锅是其中最大的细分品类，市场规模超5000亿，且占中式餐饮的比重也在逐年升高（目前约占14%）市场规模不断放大，增速超过其它品类及行业的平均增速。火锅调味料则是复合调味料的第二大子品类，目前主要用于火锅菜肴，亦可用于烹饪其他中式菜肴，如麻辣香锅和麻辣烫。在火锅餐饮行业的需求拉动下，火锅调味料市场迅速发展。

目前，各主流品牌都在进行由单一品类到多元品类的渗透，以谋取更多的市场机会，分散风险，在规模效应中扩大影响，从而获取更大的品牌影响力。同时在火锅餐饮大市场、大发展的背景下，各品牌都不约而同的向着火锅调味料这一市场迈步发力。

上海新川崎食品有限公司（下简称“【川崎】”）是以研发、生产、销售调味品为主的中国知名企业。川崎调料始创于1991年，始终坚持“以创新为动力，以质量求生存，以效益为目标”的经营理念。

2021年7月，【塔望咨询】与【川崎】达成战略合作关系，签订“策略规划全案”服务，助力【川崎】开启品牌发展新征程。未来，双方展开进一步深度合作，从品牌战略定位、品牌形象设计、品牌营销等多方面，全面推进品牌升级。

【川崎】已通过ISO9001质量管理体系认证，曾获得上海市“专精特新”企业、“长江三角洲地区名优食品”、“上海市名牌辉煌之星”等荣誉称号，“川崎”品牌获得“上海市著名商标”及“上海市名优产品”，亦是“上海市商标协会常务理事副会长单位”。“吃火锅，没川崎怎么行？！”自创办以来，“川崎”品牌就已家喻户晓。

【川崎】拥有涵盖全国的销售网络，并且一批德才兼备、专业资深的调味品专家，传承多年“匠心”精神，专注美味健康、功能多样的调味品研究，取得多项发明专利，更吸引了大批80、90后高素质人才积极加入。秉承中国传统饮食文化精髓，以强盛中国调味品为己任，让中国人天天健康美味！

30年来，【川崎】以强盛中国调味品为己任，让中国人天天健康美味！并以一流的产品、一流的业绩、一流的待遇成为中国调味品大王！【川崎】秉承开放透明、和谐进取、创意择优、可信度加权的处事原则，新川崎始终坚持做正确的事，正确地做事，并创造相应的环境。

未来，【川崎】该制定怎样的品牌战略，匹配企业自身与未来竞争发展？针对行业市场、客户消费端，应该建立怎样的品牌认知？【塔望咨询】将协助【川崎】，在品牌战略定位明晰和品牌升级的加持下，完成【川崎】全国化布局的重要一步，再次成为调味料行业的标杆性企业，迎来新的发展。