全球最大的银鳕鱼捕捞商

SAPMER全球知名的渔业公司之一，至今拥有72年历史的法国SAPMER集团,成立于1947年,拥有1029 名热爱海洋的员工。总部位于法属留尼旺岛,在毛里求斯设立金枪鱼加工基地，从印度洋到其南极海域，SAPMER捕捞活动主要集中于黄鳍金枪鱼、鲣鱼、圣保罗岩龙虾和南极犬牙鱼。

确保新鲜度的完美解决方案

SAPMER的产品捕捞自遥远的印度洋和南极海洋水域。船载超低温冷冻技术是保护鱼的天然新鲜度的唯一方式，确保其好像刚从水中捕捞出来一样，从而保证卓越的美食体验。

SAPMER旗下各种海产品一经捕捞,能立即在捕渔船上对超新鲜海产品进行-40℃急速冷冻. 向广大消费者们展现本公司具有超高专业技术、以及公司热爱海洋并愿意分享的决心。 消费者由此可以享受这种特别待遇，即在家里或者餐饮餐桌上就可享受到如同刚捕出水的捞黄鳍金枪鱼、鲣鱼、圣保罗岩龙虾和南极犬牙鱼,品尝食材原汁原味的口感和迷人风味。

从海洋到餐桌，完整的可追溯性

为确保海产品的最佳可追溯性，每件包装上都提供了关于产品的所有必需的法定信息。该过程在鱼被捕捞并在SAPMER船上深冻后立即开始。为向消费者提供完整的信息并确保食品安全，包装上将提供日期、地点、渔具、捕捞船、说明、尺寸、注册号、保存期和批号。为确保完美的金枪鱼可追溯性，SAPMER在该过程的每个环节都记录其历史信息，以识别在印度洋捕获的每条鱼的来源。船载标签系统可标记潮汐和捕捞黄鳍金枪鱼和鲣鱼所用的船只。金枪鱼的可追溯性加工在位于毛里求斯岛上的SAPMER加工厂进行。在工厂内，鱼的分拣、称重和包装可确保使用法定说明，快速识别其批次。这样就确保了鱼产品的完整可追溯性以及食品的安全性和透明性。SAPMER位于毛里求斯岛的加工厂获得了“BRC-IFS”食品认证。这保证了在整个生产链中对黄鳍金枪鱼和鲣鱼可追溯性的全面控制。这些规范的条款和条件都是最严格和最苛刻的要求。在整个SAPMER物流过程中，考虑可追溯性、卫生和风险管理过程。

100%天然保证，不添加任何色素防腐剂

SAPMER所有产品都来自印度洋和南极海洋的原始健康捕捞区， 不添加任何色素和防腐剂, 消费者可尽享其卓越口味和营养品质。SAPMER在地球最远端的保存完好的健康捕捞区从事捕捞作业。 这些未开发的原始环境保证了天然野生鱼的捕捞。SAPMER产品捕捞后及时进行超低温深冻,确保了“ 超鲜效果”， 100%保留了产品的特有品质。